空飛ぶタイヤBlu-ray&DVD一生さんからの差し入れ!

2018年11月09日

僕キセ!ピリ辛コンニャク!レシピ


新庄くんのご実家から頂いたコンニャクで
山田さんがピリ辛コンニャクを作りました
鮫島学部長、樫野木准教授、沼袋講師にも
おすそ分けしていましたよね。
  
材料・・・・ コンニャク一枚(250㌘)
                          ごま油大さじ1

[A]                      みりん大さじ1、砂糖小さじ2、醤油大さじ1  

[B]                       白いりごま小さじ1、鷹の爪1~2本(輪切り) 

作り方・・・ 1、コンニャクはスプーン等で一口大にちぎる。
       ザルに入れ熱湯を回しかけ、しっかり水切りする。
       (アク抜き不要のコンニャクは熱湯はかけなくてもよい)

                         2、フライパンを熱しごま油を入れ、1を入れて炒め
       [A]を入れてさらに炒める。

       3、2に[B]を入れ汁気がなくなるまで加熱する。
       (鷹の爪の代わりに七味唐辛子をふったり
       かつお節を混ぜても美味しいそうですよ。)

さあ皆さん作ってみましょうとっても安上がりですよ 




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wxy812 at 08:19│Comments(0)高橋一生 | 連ドラ

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